| Modulo | Docenti | |
| AMBIENTE E VEGETALI | MARIANGELA GIRLANDA
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| ATTIVITA' A SCELTA DELLO STUDENTE | TIZIANA SCHILIRO'
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| BIOCHIMICA AMBIENTALE | FRANCESCA VALETTI
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| DIRITTO PUBBLICO E AMMINISTRATIVO | ALICE CAUDURO
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| EPIDEMIOLOGIA | SARA BONETTA
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| ERGONOMIA NELL'AMBIENTE DI LAVORO | MARGHERITA MICHELETTI
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| ERGONOMIA NELL'AMBIENTE DI LAVORO | MARCO BECHIS
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| FISIOLOGIA AMBIENTALE | PASQUALE PAGLIARO
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| GESTIONE TIROCINIO 1 | MARCO AMISANO
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| INGLESE | BARBARA WADE
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| ISPEZIONE DEGLI ALIMENTI | DANIELE PATTONO
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| MEDICINA DEL LAVORO | PIERLUIGI PAVANELLI
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| MEDICINA DEL LAVORO | ENRICO BERGAMASCHI
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| MICROBIOLOGIA AMBIENTALE | IRENE STEFANINI
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| ORGANIZZAZIONE TIROCINIO 1 | FRANCESCO NOVELLO
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| PATOLOGIA VETERINARIA I | TIZIANA CANNIZZO
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| PATOLOGIA VETERINARIA II | LUCA ROSSI
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| PREVENZIONE NELL'AMBIENTE DI LAVORO | GIORGIO GILLI
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| PSICOLOGIA DEL LAVORO | SARA VIOTTI
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| SOCIOLOGIA GENERALE | FRANCO FAVA
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| STATISTICA IN SANITA' I | MAJA POPOVIC
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| STATISTICA IN SANITA' II | ROSANNA IRENE COMORETTO
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| TECNOLOGIE ALIMENTARI I | GIUSEPPE ZEPPA
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| TECNOLOGIE ALIMENTARI II | MANUELA RENNA
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| TIROCINIO I | TIZIANA SCHILIRO'
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| TOSSICOLOGIA VETERINARIA | PAOLA BADINO
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